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黑猪
    发布时间: 2014-09-24 10:23    

黑猪全身体毛黑色、结构匀称、四肢健壮、头型稍长、额部有横行皱纹（黑猪有似眼眉的两道深皱），正是这两道明显的深皱，当地人把黑猪也叫“二眉猪”。

黑猪
黑猪素有“草膘猪”之称，育肥性能上成。成年公猪－般体重为117千克左右，成年母黑猪猪－般体重为95千克左右。在标准饲养条件下，240日龄活重可达92千克左右，育肥期平均日增重509g。黑猪的肉质好、色泽鲜红、细嫩多汁、大理石纹较明显、脂肪品质好、色白有光泽、晶莹剔透，胴体瘦肉率46%左右。